Orten har en välbevarad och mycket vacker gammal bebyggelse och kanalerna är många till antalet. När vi promenerade runt besökte vi naturligtvis en ostaffär vars innehavare var en lokal ostproducent. Där fick vi provsmaka och höra honom berätta om ostarna. Den edamerost som vi köper hemma är ost som endast tillverkas för export. Den lokala osten, som de själva äter, är mer smakrik och har olika långa lagringstider. Det fanns mycket god ost, och vi köpte med oss en stor rund paraffinerad inhemsk, lagrad ost.
Edam är en liten genuin ort som till en början byggde sitt välstånd på fiske och skeppsbygge. På grund av översvämningsproblem stängdes hamnen och man tvingades hitta andra utkomster på 1600-talet. Edam kom att bli känt för sin osttillverkning i stället.
Orten har en välbevarad och mycket vacker gammal bebyggelse och kanalerna är många till antalet. När vi promenerade runt besökte vi naturligtvis en ostaffär vars innehavare var en lokal ostproducent. Där fick vi provsmaka och höra honom berätta om ostarna. Den edamerost som vi köper hemma är ost som endast tillverkas för export. Den lokala osten, som de själva äter, är mer smakrik och har olika långa lagringstider. Det fanns mycket god ost, och vi köpte med oss en stor rund paraffinerad inhemsk, lagrad ost.
0 Comments
Gårdagens resande slutade med att vi på kvällskvisten kom fram till Edam där vi bokat ett rum ovanpå puben Harmonie. Vi hade svårt att leta oss fram då staden ligger på ett tätt kanalsystem, och gps:en dirigerade oss över en mycket smal bro. Vi såg andra fara över, men tvekade för egen del tills en lokalbo knackade på rutan och bad oss att avstå med motiveringen att inte ens många av lokalborna klarar det utan plåtskador på bilarna...
Harmonie visade sig vara en mysig och genuin 150 år gammal pub som låg i den historiska stadskärnan vid en av alla kanaler. De hade buffékväll där det serverades fisk med många olika tillbehör, och vi slog oss ner då även hundarna var varmt välkomna. Billie var nyfiken och ville fram till alla för att hälsa. Och de bad oss ha henne lös... Hon gick från sällskap till sällskap där hon fick kel men även lade sig ner för att vila.. Billie blev mycket populär! ;) Vårat rum på hotellet Harmonie låg under takåsarna dit man tog sig via trätrappor på utsidan. Vi passerade då restaurangens bakdörr där de bland annat förvarade en massa tomflaskor. Vi hade ställt dit en egen tom flaska, och nästa gång Billie passerade doftade hon ihärdigt och markerade vår flaska bland de övriga! =) Det är kul när man hinner uppfatta liknande händelser, och man ges en större förståelse för deras beteende. Billie är mycket aktiv med sin nos, och speciellt när man tar i beaktande hur ung hon är.
Vi gjorde en utflykt till Marken som är en ort som utgörs av en liten ö utanför fastlandet. Vi promenerade runt i den lilla charmiga hamnen, och Billie fick mycket uppmärksamhet av andra turister! =)
Ön uppstod på grund av en storm på 1200-talet, och befolkningen som levde på fiske blev isolerade med många egna traditioner. De typiska små trähusen, som än idag finns, byggdes på pålar för att undvika blöta fötter. Idag sitter ön samman med fastlandet genom en väg på en vägbank. Det första vi gjorde när vi lämnade Bergen var att åka ut till havet vid Bergen aan Zee. Billie har ju varit där tidigare, men inte vi :-) Vi njöt av att promenera på den långa, breda stranden och leka i vattenbrynet - vilket Billie tydligt uppskattade! :-)
Efter den härliga promenaden, och leken för hundarna, tog vi en gemensam fika innan vi åkte förbi familjens dotter Jades skola - så att Jade fick ta ett sista farväl av Billie. Familjen har verkligen gjort ett fantastiskt arbete - vilket har givit Billie en underbar start i livet. Såklart var det lite ledsamt för dem att se Billie åka iväg, men vi lovar att göra allt för att hon ska få ett fortsatt bra liv! Hon följde i alla fall glatt med när det var dags för oss att ge oss iväg... en bra start! :-)
Vi startade dagen med att tillsammans med Miska, och alla 4 barbeter, ta en härlig promenad längs sanddynerna i närområdet. En underbar miljö och härligt umgänge! =)
11 oktober
Nu börjar vår resa tillsammans med Billie Bloom! Billie vet det inte ännu, men hon kommer att få lära sig svenska... och kommer att bo i Sverige tillsammans med oss och Ruffa! ❤ Spänningen steg ju närmare Bergen vi kom (inte Bergen i Norge utan i Holland) där vår Billie bott med sin fantastiska fosterfamilj sedan hon var 9 veckor. Vi hade redan på förhand bokat en liten mysig lägenhet i den charmiga staden. Det var så klart spännande att träffa Billie för första gången nu när hon blivit 15 veckor, men det kändes som om vi redan kände henne tack vare alla foton, filmer och berättelser. Men hur skulle Billie reagera, det var frågan? :)
Det var underbart att se den fina kontakt Billie har med familjen och dess barbeter Dolce och Liva. Billie är en härlig tjej med värme och humor. Hon var även nyfiken på Ruffa vilket kändes som en bra start. På en gemensam promenad med alla 4 barbettikar fick vi se vackra miljöer; parkliknande skogar, många vattendrag etc. Jag trodde det var Liva som kastade sig i kanalen för att jaga änder när jag såg en svart barbet ta sats och dyka i, men det visade sig vara Ruffa... Även Billie fick ett ofrivilligt bad då hon råkade ramla i kanalen - det var rörande att se hur Dolce genast ville rädda henne. Det blev även en härlig kväll med mycket prat, då även Billies pappas uppfödare Anne Plomp dök upp! Jättekul att träffas, umgås och prata barbet över landsgränserna! :-) 10 oktober
Ijlst - en liten välmående ort som en kompis tipsade om innan avresan, och som vi besökte när vi kom in i Holland. Den ligger utanför Sneek i den nederländska provinsen Friesland och om jag förstod det rätt så firar staden sitt sk stadsbrev 750 år nästa år. Den gamla staden är trångt byggd mellan 3 floder (inte kanaler då dessa inte är gjorda av människor). Bakom de tätbyggda husraderna, på andra sidan floden, kunde man se gröna vidder med betande kor nära inpå. Härligt med utflyktsmål i stället för att bara dundra förbi allt sevärt i hög fart. :-) Kring Hamburg dirigerades vi in på små lantliga vägar. Mycket roligare, men vi kom inte så långt. Vi tog ett snabbt beslut att checka in på hotellet "Altes Stathaus" i Westersted - en plats man annars aldrig skulle ha besökt :-). Till vår glädje var Ruffa varmt välkommen, även i restaurangen där vi åt ännu en tysk specialitet; jägarschnitzel. Supergott!!!
I restaurangens andra ände satt ett business-sällskap; en tysk, en italienare och en japan, för att förbereda sig för ett viktigt möte dagen därpå. Dock kallade Ruffa till sig uppmärksamheten - och det slutade med att de flyttade över till vårt bord för att prata hund i stället :-P. Vi kunde konstatera att hundhållningen skiljer sig mycket åt beroende på var man bor... Hundar engagerar och sammanför människor på de mest oväntade ställen. Härligt! :-) Tänk att man i Tyskland inte kan se annat på TVn än tyska program (inte så konstigt) eller utländska program som alla har dubbas med tyskt tal... Men mat är de duktiga på, och frukosten var överdådig. Ruffa fick även hon ta del av alla korvar, skinkor, ostar, leverpastej mm mm = nöjd hund! Hon hade vid ankomsten ganska snabbt med näsan lokaliserat var köket låg... vilket hon talade om för alla! :-* 9 oktober
Färden genom Danmark igår gick smidigt och på kvällen hittade vi ett boende i Oersberg (Tyskland) på en gammal bondgård med hästar, höns, lamadjur och två vakthundar med egna hundkojor. Mycket speciellt ställe När vi lämnade boendet i morse var vakthundarna lösa på gården och Ruffa gick lugnt med blicken fästad framåt när en schäfertik blev nyfiken och följde efter... :-) Efter en mycket prisvärd tysk frukost gjorde vi en utflykt tll Birk - en halvö i Östersjön som utgörs av ett stort naturreservat. Där finns kossor, getter, vildhästar och ett mycket rikt fågelliv. Till lunch blev det rösti med ägg och bacon - gott! Det tyckte även Ruffa! =) Sen var det hög tid att äntra autobahn och fortsätta vår resa genom Hamburgs bilköer med Holland inknappat på gps:en. Igår anlände vi till Skummeslövsstrand där vi togs så fantastiskt väl emot av Karin, Åsa och Martin. Det var så kul att få träffa deras fina barbet Aramis som blev tokkär i Ruffa! :) När vi kom fick vi även träffa söta barbetvalpen Ava med matte Solgun som var där på besök. Det blev även spännande då det även fanns katt i huset, och Ruffa var hur cool som helst!!! :) Och den lilla äldre tiken Humlan fick Ruffas hela uppmärksamhet då Ruffa tydligen ansåg vara någon som behövde hennes beskydd och omsorg.....
Vi har ätit otroligt gott, druckit goda viner, skrattat mycket och haft massor att prata om... innan vi insåg att klockan passerat midnatt för länge sedan... Idag vaknade vi till ett strålande väder, och efter en frukost man skulle önska sig varje dag blev det en promenad längs havet. Efter att ha plockat en massa vindruvor som färdkost fortsatte vi mot Öresundsbron.. Idag satte vi oss i bilen för att påbörja vår resa söderöver för ett spännande äventyr! :-) Det är dags att fara ner till Holland för att träffa Billie Bloom och sedan får hon följa med oss till Sverige. =)
Första stoppet blev i Gränna (där det var marknadsdag) för att sträcka på benen... Där var det full aktivitet med marknadsdag. Men burr så kallt; vi har glömt att packa ner vantar... Hoppas vi möts av finare väder söderöver. |
BloggenEn blogg där du kan följa hundar av rasen barbet. Kategorier
All
Arkiv
February 2024
|