Vi vaknade upp på vingården där det var tyst och lugnt, och kunde ta en mysig promenad bland vinfälten.
Vi åkte därefter till Epernay där vi inte orkade vandra runt så mycket på grund av värmen. Vi satte oss ner för att äta lunch, vilket skulle visa sig bli den godaste hamburgaren vi någonsin ätit. Och till det ett glas champagne! Livet känns underbart! 😊
Epernay är "Champagnens huvudstad" och den långa och breda huvudgatan, "Avenue de Champagne", kantas av pampiga inhägnade byggnader där flera av de största producenterna har samlats, t ex Moet & Chandon, Mercier och Pol Roger. Och i tunnlar under marken lär det lagras ca 300 miljoner champagneflaskor!
Här kan man läsa en hel del om champagnens historia:
Innan vi lämnade Epernay hann vi med en provsmakning på det stora champagnehuset "Ellner". Det kändes lite flådigt och lyxigt, och roligt att få vara med om! :)
I "Chalons en Champagne" hittade vi en camping. Det är fortsatt varmt. Idag har det varit ca 27 grader, och det förväntas bli än varmare. Det passade bra att äta middagen ute; goda franska korvar med lite svalkande champagne! Det var en flaska vi köpt när vi besökte M & S Jobert, och vi ångrar att vi inte köpt fler då det var såväl gott som prisvärt! Vi börjar gilla champagne, speciellt när det är varm som nu, så vi hade tur att campingen sålde flaskor av en lokal champagne producent som vi kunde köpa innan avfärd dagen efter!